A szöveg az Arany Kaviár étterem 35 éves fennállását ünnepli, kiemelve a hely különlegességét és a Michelin-csillag elkerülésének okait. A szerző, Pierre, részletesen bemutatja az étterem ételeit, hangsúlyozva a hagyma, káposzta és más alapanyagok fontosságát a magyar konyhában. Az étterem modern és hagyományos elemeket ötvöz, és a szerző személyes tapasztalatait is megosztja az étterem történetével kapcsolatban. Teljes cikk (Index.hu)