A 2023-as évben Magyarországon rekordmagas inflációt tapasztalunk, különösen az élelmiszerek terén, ahol a csokoládé árának emelkedése is jelentős. A KSH adatai szerint a csokoládé ára 57%-kal nőtt az utolsó három évben, ami a globális kakaó- és cukorárak emelkedésének, valamint a klímaváltozásnak is köszönhető. A gyártók számos kihívással néznek szembe, mint a környezetvédelmi problémák, a fogyasztói szokások változása és a technológiai kihívások. A piacon a prémium termékek iránti kereslet stabil, míg a kisebb gyártók konszolidációra számíthatnak. Teljes cikk (Index.hu)