A szöveg egy hónapos nyers vegán étrend tapasztalatait írja le, amely során a szerző különböző nehézségekkel és előnyökkel szembesült. A kezdeti éhségérzet és a táplálkozási korlátok mellett a vérnyomás csökkenése és a vashiány is problémát jelentett. A dietetikus elemzése szerint a nyers vegán étrend rövid távon nem okoz komoly bajt, de hosszú távon odafigyelést és tápanyag-kiegészítést igényel. Teljes cikk (Telex.hu)