A húshagyókedd a farsangi időszak utolsó napja, amely a böjt előtti utolsó lehetőség a húsfogyasztásra. Ezen a napon különféle édességeket készítenek, mint például a semla, ami egy édes briós tejszínhabbal és mandulakrémmel töltve. A hagyományok között szerepel a palacsinta készítése és a New Orleans-i karnevál is. A szöveg részletesen bemutatja a semla és más hasonló sütemények elkészítését, valamint a különböző országok hagyományait. Teljes cikk (Telex.hu)