A székelyudvarhelyi Páva étterem és a parajdi sóbánya összefonódása révén Trucza Adorján létrehozta a Taste of Transylvania rendezvénysorozatot, amely Michelin-csillagos ételeket népszerűsít Erdélyben. Az esemény célja a helyi séfek és gasztronómák összekapcsolása, valamint a hagyományos és modern gasztronómia bemutatása. Az idei rendezvény új elemekkel bővül, például gasztrotáborral és a sóbánya nyitottabbá tételével. Teljes cikk (24.hu)