A legfrissebb Ízfokozóban Rebák Tiborral a sörökhöz illő ételekről, különösen az ecetes tojásról beszélgetnek. Az ecetes tojás, bár elsőre bizarrnak tűnik, a sörkorcsolyák közé tartozik, mivel a savanykás ízek jól illenek a sörhöz. A tojás ecetes tartósítása régi hagyomány, és sokféle változata létezik. Az elkészítési módot is bemutatják, amely során a tojásokat főzik, majd ecetben érlelik. Teljes cikk (Telex.hu)