A Master Good cégcsoport stratégiai részesedést szerzett a Nobu budapesti éttermében, ami személyi változást hoz a tulajdonosi körben, de a működést nem befolyásolja. A cég motivált a fejlődésre, és a vendégek igényeit figyelembe véve próbálnak egyensúlyt találni az árak és a minőség között. A Z generációval való kapcsolatra is kitérnek, akik tájékozottak a japán konyhában, de a szakmát sújtó munkaerőhiány is problémát jelent. A Nobu márka ismertsége segít a vendégek vonzásában, de a minőség megőrzése kulcsfontosságú a sikerhez. Teljes cikk (Világgazdaság)