A vaslábosok, bár nehezek és drágának tűnhetnek, felbecsülhetetlen értékkel bírnak a főzés során, mivel egyenletesen tartják a hőt és a nedvességet. Két fő típusa van: sima és zománcozott, melyek közül az utóbbi könnyebben tisztítható. A vaslábosok különböző árkategóriákban elérhetők, és a tartósságuk miatt generációkon át használhatók. Az edények előnye, hogy alacsony hőmérsékleten, lassan készülnek az ételek, így azok ízletesebbek és puhábbak lesznek. Teljes cikk (Telex.hu)