A kilencvenes évek borkészítési reneszánsza Belső-Magyarországon örömteli folyamat, de Erdélyben a fejlődés lassú. A vendéglátásban a borfogyasztás népszerűsége alacsony, sok helyen hiányzik a borlap. Az árak elszakadtak az érték aránytól, a sör népszerűsége nő. A zéró tolerancia és a fiatalok érdektelensége is problémát jelent. Pozitív példák is vannak, de a fejlődés lassú, de érzékelhető. Teljes cikk (Magyarnemzet)