A sör több B6-vitamint tartalmazhat, mint azt a tudósok korábban gondolták
Beer may contain more vitamin B6 than scientists previously thought
Cikk tartalma röviden
Egy új tanulmány kimutatta, hogy a sörfogyasztás, beleértve az alkoholmentes fajtákat is, jelentős mennyiségű B6-vitamint biztosíthat, amely elengedhetetlen az agy egészségéhez. A kutatás során 65 német sört elemeztek, és megállapították, hogy a B6-szintek széles skálán mozogtak, és az árpa alapú sörök tartalmazták a legmagasabb koncentrációt. Míg a sör hozzájárulhat a napi B6 bevitelhez, a tanulmány óva int az alkoholfogyasztástól az egészségügyi kockázatok miatt, beleértve a rákot és a demenciát.
A new study reveals that drinking beer, including alcohol-free varieties, can provide significant levels of vitamin B6, essential for brain health. The research analyzed 65 German beers, finding that B6 levels varied widely, with barley-based beers containing the highest concentrations. While beer can contribute to daily B6 intake, the study warns against alcohol consumption due to its health risks, including cancer and dementia.