Brüsszel az alkoholmentes borra fogad, mivel az ivási szokások EU-szerte változnak
Brussels bets on alcohol-free wine as drinking habits across EU change
Cikk tartalma röviden
Az alkoholfogyasztás Európában 20%-kal csökkent 2000-ről 2019-re az egészségügyi aggályok és a változó szokások miatt. A borászok alkoholmentes borok előállításával reagálnak, az Associated Beverage Solutions pedig élen jár a vákuumdesztilláció használatával. Az Európai Bizottság az alacsony és alkoholmentes borok definícióinak egységesítésén dolgozik a piac támogatása érdekében. Az ipar alkalmazkodik ezekhez a változásokhoz, növekszik a termelés és az alkoholmentes opciók elfogadottsága.
Alcohol consumption in Europe has decreased by 20% from 2000 to 2019 due to health concerns and changing habits. Winemakers are responding by producing alcohol-free wines, with Associated Beverage Solutions leading the way using vacuum distillation. The European Commission is working on standardizing definitions for low and alcohol-free wines to support the market. The industry is adapting to these changes, with increasing production and acceptance of alcohol-free options.