Pezsgőszüret: miért kezdődik a szedés már augusztus közepén
Champagne harvest: why picking begins as early as mid-August
Cikk tartalma röviden
Idén szokatlanul korán kezdődött a pezsgőszüret, a szőlőszedők augusztus 12. és 17. között kezdték meg munkájukat. Ez az eltolódás az éghajlatváltozásnak tulajdonítható, a hőmérséklet emelkedése és a szárazság befolyásolja a szőlő érését. A bortermelők úgy alakítják át gyakorlataikat, hogy megbirkózzanak ezekkel a változásokkal, ami kérdéseket vet fel a pezsgőgyártás jövőjével kapcsolatban.
The Champagne harvest has started unusually early this year, with grape-pickers beginning their work between August 12 and 17. This shift is attributed to climate change, with rising temperatures and drought affecting grape ripening. Winegrowers are adapting their practices to cope with these changes, raising questions about the future of champagne production.
