A Semmelweis Egyetem tanulmánya szerint az ehető gombák, mint a csiperkegomba, shiitake és laskagomba, segíthetnek az inzulinrezisztencia kezelésében és a vércukorszint szabályozásában. A gombák bioaktív vegyületei, mint a poliszacharidok és terpenoidok, javíthatják az anyagcserét és támogathatják a bélflóra egészségét. Az egészséges bélrendszer kulcsszerepet játszik a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében. Teljes cikk (Telex.hu)