A fánksütés hagyományosan a farsang idejére esik, amikor laktató ételeket készítenek. A szalagos fánk mellett népszerűek a könnyebb változatok is, mint a túrófánk és almafánk. A tökéletes fánk titka a pálinka vagy rum hozzáadása, ami csökkenti a zsiradék felszívódását és javítja az ízét. Farkasinszki Ildikó javasolja az alkoholtartalmú italok használatát a tésztában. A recept lépései is bemutatásra kerülnek. Teljes cikk (Magyarnemzet)