A levesfőzés nem nehéz, de egy igazán kiváló leves elkészítése odafigyelést igényel. Az ecet, mint titkos hozzávaló, segít harmonizálni az ízeket és kiemelni az aromákat. Számos ecetfajta létezik, mindegyik más karakterrel bír. Extra tipp: burgonyás levest ne turmixgéppel pürésítsünk, hanem krumplinyomón. Teljes cikk (Magyarnemzet)