A vörös húsok fogyasztása összefüggésbe hozható a demencia kialakulásának kockázatával, mivel a Harvard Egyetem kutatói szerint akár 13%-kal is növelheti azt. A kutatás 133 771 amerikai egészségügyi adatain alapul, és a demenciás esetek növekvő számát hangsúlyozza. A kutatók javasolják a húsfogyasztás csökkentését a kognitív egészség megőrzése érdekében. Teljes cikk (hvg.hu)