Lazactól a szakéig: Kóstolja meg a fenntartható gasztronómiát Japán Niigata prefektúrában 😊
From salmon to sake: Savouring sustainable gastronomy in Japan’s Niigata Prefecture 😊
Cikk tartalma röviden
A japán Niigata prefektúra egy kulináris hotspot termékeny földjéről és kivételes helyi termékeiről, különösen a lazacról és a szakéról. A régió egyedülálló élményeket kínál az ételek szerelmeseinek, beleértve a halászatot a „Salmon Cityként” elhíresült Murakami városában, ahol a hagyományos halászati technikákat még mindig gyakorolják. A látogatók az Asahi-Shuzo sörfőzde szakétermelését is felfedezhetik, és a környék számos onsen (hőforrás) egyikében pihenhetnek.
Niigata Prefecture in Japan is a culinary hotspot known for its fertile land and exceptional local products, particularly salmon and sake. The region offers unique experiences for food lovers, including fishing in Murakami City, renowned as 'Salmon City,' where traditional fishing techniques are still practiced. Visitors can also explore sake production at Asahi-Shuzo brewery and relax in one of the many onsen (hot springs) in the area.