A NAK közleménye hangsúlyozza, hogy a virsli hústartalma minimum 51%, és a mechanikailag lefejtett hús aránya nem haladhatja meg a 10%-ot. A fogyasztóknak javasolják a HU oválbélyegző és a hústartalom ellenőrzését. A népszerű virslik közé tartozik az enyhén füstölt juhbeles és frankfurti virsli, különösen szilveszterkor. Teljes cikk (Portfolio.hu)