A banán gyors barnulása bosszúságot okoz, de Amy Cross egy új tárolási módszert mutatott be, amellyel akár 26 napig megőrizhető a gyümölcs állaga és színe. A módszer lényege, hogy a banánt a héjával együtt feldarabolva, tiszta befőttesüvegben a hűtőbe kell tenni. A megfelelő tárolási hőmérséklet körülbelül 12 Celsius-fok, és a barnulás késleltetésére citrom- vagy ananászlé használata javasolt. Teljes cikk (Magyarnemzet)