A Pajta étterem, amely eredetileg néptánctábornak indult, 13 év után Michelin-csillagot kapott. Kvasznicza Ferenc feleségével nyitotta meg az éttermet, és biztos volt benne, hogy elnyerik a rangos elismerést. A podcastban a helyi alapanyagok, az étlap, a fogások, a bővítési tervek és a fine dining jelentése is szóba kerül. A műsor második felében Galicza Dorina és Dzindzisz Sztefan a mesterséges intelligencia alkalmazásáról és a készpénzes fizetés hátulütőiről beszélget. Teljes cikk (hvg.hu)