A téli időszakban nehezebb természetes forrásból vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz jutni, de hazai termelők által elérhető zöldségek és gyümölcsök, mint a krumpli, répa és alma, egész évben kaphatók. A cikk hangsúlyozza a szezonális zöldségek fontosságát, a fermentálás előnyeit, és javaslatokat ad a zöldség- és gyümölcsfogyasztás növelésére. Az étrend-kiegészítők használatát óvatosan kell kezelni, és a változatos táplálkozás a legjobb módja a szükséges tápanyagok biztosításának. Teljes cikk (hvg.hu)