Hullanak a Michelin-csillagok, bezár a legjobb vidéki étterem

A tatai Platán Gourmet étterem bezár, amely két Michelin-csillaggal rendelkezett. Pesti István séf távozik, a változás csak a Gourmet éttermet érinti, a többi Platán egység továbbra is működik. A Costes Csoport is kiszáll az üzemeltetésből, miután két év alatt nem sikerült nyereségessé tenni az éttermet. Pesti István világszínvonalú koncepciót hozott létre, de most lezárja pályafutásának ezt a szakaszát. A Platán Gourmet július végéig üzemel, a menük ára 75 000 és 95 000 forint között mozog.