A szöveg az idei extrém időjárás hatásait és a borászat kihívásait tárgyalja. A borászok különböző technikákkal próbálják kompenzálni a szélsőséges időjárást, miközben a közízlés folyamatosan változik. A natúrborok népszerűsége emelkedik, és a borászatoknak egyedi identitást kell kialakítaniuk. A fiatalok borfogyasztási szokásai is változnak, és az alkoholmentes italok iránti érdeklődés növekszik. Teljes cikk (hvg.hu)