A Hortobágyi Halgazdaság évente 1500 tonna halat értékesít, amelynek felét karácsony előtt juttatják el a boltokba. A nyári hőség ellenére a halak állapota kedvező, és nem várható csökkenés a népszerű fajták árában. A gabona ára emelkedett, de a gazdaságot nem érinti, mivel tavalyi készleteik vannak. A vásárlók azonban drágának tartják a halat, és a legtöbben csak karácsonykor fogyasztanak belőle. Teljes cikk (Index.hu)