A Ceausescu-korszak negatívan befolyásolta a román vendéglátást, de az utóbbi évtizedekben javulás tapasztalható, különösen Temesváron. Az éttermek és cukrászdák színvonala emelkedett, a Liberty étterem mediterrán ételeket kínál, de nem kiemelkedő a város többi helyszínéhez képest. Az árak magasak, de az ételek ízletesek és a kiszolgálás udvarias. A helyi vendéglátás fejlődése figyelemre méltó. Teljes cikk (Magyarnemzet)