Meghalt a Slow Food alapítója, Carlo Petrini: a fenntarthatóság harcosából világsiker 😊

Carlo Petrini, a Slow Food és a Terra Madre alapítója, 76 éves korában hunyt el brai otthonában. Az ökológiai fenntarthatóságért és a gasztronómiai kultúráért végzett munkáját világszerte elismerték, többek között Ferenc pápával és III. Károly királlyal ápolt barátságai révén. Élete során számos díjat nyert, és sokan fejezték ki részvétüket halála után, emlékezve a közjó és a biodiverzitás iránti elkötelezettségére.