Michelin Guide 2026: A tíz új portugál éttermet csillaggal tüntették ki 😊
Michelin Guide 2026: The ten new Portuguese restaurants honoured with a star 😊
Cikk tartalma röviden
Portugália tíz új Michelin-csillagot ítélt oda, köztük Rui Silvestre séftől kapott második csillagot a Fifty Secondsért. A gálára a madeirai Funchalban került sor, ahol Angélica Salvador séf lett a negyedik nő, aki csillagot szerzett. A 2026-os Michelin Guide most 44 egycsillagos éttermet tartalmaz, néhány lemondás mellett. A Bib Gourmand kitüntetést két új helyszín kapta, az A Cozinha do Paço pedig zöld csillagot kapott a fenntarthatóságért. Az esemény rávilágított a belföldi úti célok iránti növekvő érdeklődésre.
Portugal has awarded ten new Michelin stars, including a second star for Fifty Seconds by chef Rui Silvestre. The gala took place in Funchal, Madeira, where chef Angélica Salvador became the fourth woman to earn a star. The Michelin Guide 2026 now includes 44 one-star restaurants, with some cancellations. The Bib Gourmand distinction was given to two new venues, and A Cozinha do Paço received a green star for sustainability. The event highlighted a growing interest in inland destinations.