Mik azok a funkcionális élelmiszerek, és mit várhatunk tőlük?

Az Egyesült Államokban egyre népszerűbbek a funkcionális élelmiszerek, mint a magas fehérjetartalmú fagylaltok és prebiotikus üdítők, amelyek egészségügyi előnyöket ígérnek. A szakértők véleménye megoszlik a fogyasztásukról, és figyelmeztetnek arra, hogy nem minden reklám igaz. A funkcionális élelmiszerek piaca növekszik, de a kiegyensúlyozott táplálkozás és az egészséges életmód a legfontosabb. A cikk hangsúlyozza, hogy a termékek hasznosak lehetnek, de nem helyettesítik a változatos étrendet.