A 1995 óta évente megrendezett nemzetközi tésztakonferencia idén Philadelphiában zajlik, ahol az olasz konyha és tésztafogyasztás szerepe kerül a középpontba. Olaszország a tészta szülőhazája, ahol évente 23,3 kg tésztát fogyasztanak fejenként. A magyar tésztakultúra eltér a nemzetközitől, a legkelendőbbek a tojásos tészták. Teljes cikk (Euronews.com)