A közép-európai régió legnagyobb rovarfehérje-gyártó üzeme 12 napos ciklusokban nevel fekete katonalégy lárvákat, amelyekből fehérjepor és takarmányzsír készül. A rovarlárvák komposztja is értékes talajjavító anyag, amely segíthet a kimerült földek regenerálásában. A rovarfehérje fenntartható alternatívát jelent a hagyományos fehérjeforrásokkal szemben, és a kereslet folyamatosan növekszik. A rovarfehérjék hipoallergén tulajdonságuk miatt háziállatok tápjába is bekerülhetnek. Teljes cikk (Portfolio.hu)