A szöveg Király Ágnes fermentáló-workshopjáról szól, ahol a fermentálás, mint a bélflóra egészségét támogató technológia kerül bemutatásra. A résztvevők megtanulják, hogyan készíthetnek egészséges savanyúságokat, és a cikk részletesen bemutatja a fermentálás folyamatát, a szükséges hozzávalókat és a lehetséges buktatókat. Teljes cikk (hvg.hu)