Az Agrárminisztérium társadalmi vitára bocsátotta a Magyar Élelmiszerkönyv tejtermékekre vonatkozó előírásainak módosítását, amely szigorítja a termékek megnevezésének szabályait. A kecskesajt nevét csak 100%-ban kecsketejből készült termék viselheti, ezzel növelve a fogyasztói tájékoztatást és a hazai termelők versenyképességét. A javaslat a füstölt íz és az ízesítő anyagok pontosabb meghatározását is tartalmazza, célja a fogyasztók védelme és egy átláthatóbb piac kialakítása. Teljes cikk (hvg.hu)