A zabpehely fontos szénhidrátforrás a diétázók számára, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, valamint rost- és fehérjeforrás. Azonban a zöld levelesek, mint a spenót, oxálsavat tartalmaznak, ami gátolhatja bizonyos ásványi anyagok felszívódását és vesekövet okozhat. A cikk a Mindmegette portálon található. Teljes cikk (Magyarnemzet)