A Semmelweis Egyetem tanulmánya szerint az ehető gombák, mint a csiperkegomba, shiitake és laskagomba, segíthetnek az inzulinrezisztencia (IR) kezelésében, javítva az anyagcserét és a vércukorszint szabályozását. A gombák bioaktív vegyületei, például poliszacharidok és terpenoidok, pozitív hatással vannak a bélbaktériumokra, csökkentve a krónikus gyulladást és a cukorbetegség kockázatát. A kutatók hangsúlyozzák a gombák orvosi felhasználásának fontosságát, de figyelmeztetnek a helyes alkalmazásra. Teljes cikk (Magyarnemzet)