A szöveg a budaörsi Rutin bisztró kulináris élményeit és átalakulását mutatja be, ahol a séf és felesége intim, családias légkört teremt. A menü történetközpontú, nosztalgikus emlékeket idéz, és a fogások komplex ízélményeket nyújtanak. A szerző hangsúlyozza a hely különlegességét és a gasztronómiai élmény fontosságát a mai világban. Teljes cikk (Index.hu)