A víziszárnyas-ágazat Magyarországon jelentős fejlődésen ment át, de az utóbbi évek krízisei, mint a pandémia és a madárinfluenza, komoly kihívások elé állították. A Bács-Tak cégcsoport, amely a pecsenyekacsa-termelésre specializálódott, erős exportorientációval rendelkezik, főként nyugat-európai és ázsiai piacokra szállít. A cégcsoport 700 főt foglalkoztat, és évente 10-12 millió kacsát állít elő. A cikk a cégcsoport működéséről, a piaci kihívásokról és a jövőbeli tervekről szól. Teljes cikk (Portfolio.hu)