Milyen évtizedek óta tartó dohányszabályozás taníthat meg bennünket az ultra-feldolgozott élelmiszerekről – derül ki egy új tanulmányból 😔
What decades of tobacco regulation can teach us about ultra-processed food, new study finds 😔
Cikk tartalma röviden
A Harvard, a Duke és a Michigan egyetemek tanulmánya szerint az ultra-feldolgozott élelmiszereket (UPF-eket) a dohányhoz hasonlóan szabályozni kell függőséget okozó tulajdonságaik és egészségügyi kockázataik miatt. A kutatók kiemelik, hogy az UPF-eket a fogyasztás és a profit maximalizálására tervezték, hasonlóan a cigarettához. Szabályozási intézkedésekre szólítanak fel, beleértve az adókat és a reklámozási korlátozásokat, az UPF-ekkel kapcsolatos közegészségügyi aggályok kezelése érdekében, amelyek különféle étrenddel kapcsolatos betegségekhez kapcsolódnak.
A study from Harvard, Duke, and Michigan universities suggests that ultra-processed foods (UPFs) should be regulated like tobacco due to their addictive qualities and health risks. The researchers highlight that UPFs are engineered to maximize consumption and profit, similar to cigarettes. They call for regulatory actions, including taxes and advertising restrictions, to address the public health concerns associated with UPFs, which are linked to various diet-related diseases.