Mit esznek azoknak az embereknek a gyerekei, akik 100 évig élnek? Az új tanulmány támpontokat kínál
What do the children of people who live to 100 eat? New study offers clues
Cikk tartalma röviden
A Boston Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy a százéves gyermekek egészségesebb étrendet folytatnak, mint a tipikus idősebb felnőttek. A kutatás során 457 idősebb felnőtt élelmiszer-kérdőíveit elemezték, amelyek a mérsékelt táplálkozási minőséget, a gyümölcsök, zöldségek és a tenger gyümölcsei erősségeit, de a teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek hiányosságait tárták fel. A tanulmány kiemeli az oktatásnak az étrend minőségére gyakorolt hatását, és jobb táplálkozási oktatásra és az egészséges élelmiszerekhez való jobb hozzáférésre szólít fel.
A study from Boston University indicates that children of centenarians have healthier diets than typical older adults. The research analyzed food questionnaires from 457 older adults, revealing moderate diet quality with strengths in fruits, vegetables, and seafood, but deficiencies in whole grains and legumes. The study highlights the influence of education on diet quality and calls for better nutrition education and improved access to healthy foods.