A szöveg Szalai Alexandra, a Catering Queen pályafutását és a magyar koncertéletben betöltött szerepét mutatja be. Szalai húsz éve foglalkozik a külföldi zenekarok cateringezésével Budapesten, és sok zenésszel baráti kapcsolatot ápol. Az interjú során mesél tapasztalatairól, a zenekarok különleges igényeiről, valamint a catering és a szakács munka közötti különbségekről. Szalai hangsúlyozza a bizalom és a közvetlenség fontosságát a zenészekkel való kapcsolatban, és beszél a catering csapatának mindennapi kihívásairól. Article complet (Telex.hu)