Növényi tejet iszik? Komoly problémát okozhat a szervezetében

Sok növényi tej- és tejtermék-alternatívára hivatkozva aggódik a kutatás, hogy a jód-, kalcium-, B2- és B12-vitamin-hiány növekedhet, különösen serdülő lányoknál és nők körében. A részleges helyettesítés is veszélyeket hordoz, mivel a hozzáadott tápanyagok hiánya visszafordítható problémákhoz vezethet. A tanulmány szerint jódhozadással megelőzhetők lennének a hiányok; a cikk a Lancet Planetary Health-ben megjelent eredményeket idézi, és felhívja a figyelmet a kiegyensúlyozott étkezés fontosságára.